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La “Nave” don Pancho

Cubanite — Wed, 26 May 2010 21:32:33 +0000

Deposito invecchiamento Rum "Don Pancho" a Santiago de Cuba

Una delle cose più interessanti del mio recente viaggio nell’oriente cubano è stata la visita della Nave Don Pancho ovvero il più famoso fra i depositi cubani, dove in barili di cedro viene messo ad invecchiare migliori ron santiagheri: Santiago, Caney, Cubay e Varadero.

Barili di Rum Cubano in invecchiamento a Santiago

Non adatta agli astemi è assai interessante per chi ama in rum, a partire dall’intenso profumo dovuto alla naturale evaporazione del prezioso liquore posto in decine di migliaia di barili, alcuni contenenti rum da oltre 30 anni.

Ron Santiago 11 anni

Non poteva mancare una degustazione. Questo Santiago 11 anni mi è parso ottimo, a mio modesto parere non ha davvero nulla da invidiare all’ Havana Club 15 anni che costa più del quadruplo.

Tramonto Tropicale

Cubanite — Tue, 02 Mar 2010 22:18:19 +0000

Il tempo incerto quanto variabile di questi giorni regala spesso tramonti spettacolari.

C’è un’escursione termica notevole in questi giorni, all’Avana la minima va dai 12 ai 18 gradi, ma appena spunta il sole si arriva subito a 30°. C’è vento, ed oggi alle 12:30 abbiamo avuto un forte temporale. Non so se riuscirò a portare mamma che si godrà il nipotino fino a lunedì e famiglia a Varadero o a Cayo Santa Maria, con questo tempo non ne val tanto la pena. Mi spiace essere molto poco presente, ma son giornate un po’ così.

I cinesi all’Avana

Cubanite — Thu, 04 Feb 2010 18:28:07 +0000

Oltre ai tanti”nuovi” cinesi, che sempre più numerosi arrivano a Cuba in qualità di studenti, uomini d’affari e turisti, moltissimi sono i cubani di origine cinese. Ha sangue cinese circa l’1% della popolazione e anche l’Avana ha la sua Cinatown, ovvero il Barrio Cino.

Come molti sapranno, qui a Cuba qualsiasi persona con tratti asiatici viene chiamato Cino o Cina, cosa che fa imbufalire gli stranieri orientali non cinesi, soprattutto i giapponesi!

Stamattina l’Associazione Ciba dell’Avana ha fatto lungo il malecon una dimostrazione di (THAI CHI o qualcosa di simile????? appena scopro correggo) sicuramente molto coreografica e fotogenica.

Due differenti fonti mi hanno assicurato che qui a Cuba è in visita privata un ex Presidente del Consiglio Italiano, che attualmente dovrebbe essere in vacanza a Varadero con la famiglia, mi piacerebbe molto poterlo incontrare.