Il panettone cubano!
Ma tu guarda, a Natale dimenticato e 3 gioni dopo San Biagio, giorno in cui a Milano e tradizione benaugurante mangiare una fetta del panettone aperto il giorno di Natale, appositamente conservata, la mia collega ha portato in ufficio un panettone da 500 gr. comprato in un negozio del Vedado. Non sarebbe nulla di strano visto che panettoni italiani (carissimi) o cileni si sono sempre visti qui. Questo però è di produzione cubana si chiama “Hornato 42 Panettone” ed è fatto all’Avana dalla “Francesa del Pan” di Playa. Per la cronaca è costato 2,45 CUC e seppur non indimenticabile, è mangiabile ha i suoi canditi e uva passa d’ordinanza, anche se in quantità scarsa. Sul fondo della confezione anche una paio di versioni sull’origine del panettono o “Pan de Toni” appariranno anche il Pandoro e Colomba cubani?
